Resep Ayam Goreng Kalasan: Nikmati Limpahan Bumbu Gurih Bersama Nasi Hangat!

PAGARALAMPOS.COM - Terdapat dua resep ayam kalasan yang mampu engkau coba masak di rumah dengan simpel. Salah satunya ialah ayam kalasan rice cooker yg enak.

Ayam goreng alasan artinya sajian spesial dari wilayah Kalasan, Yogyakarta, Indonesia. hidangan ini populer karena cita rasa yang kaya dan unik. 

Cara memasaknya melibatkan proses perendaman ayam pada bumbu rempah khas selama beberapa jam sebelum digoreng.

Ayam goreng kalasan sering kali disajikan dengan nasi hangat, lalapan mirip mentimun serta tomat, serta sambal sebagai pelengkap. 

BACA JUGA: Ini Resep Kue Kacang Tanah Kue tradisional, Sering Dinikmati Sebagai Camilan Manis.

Hidangan ini simpel dijumpai pada restoran-restoran spesial Yogyakarta dan menjadi keliru satu kuliner yg terkenal pada kalangan wisatawan yang berkunjung ke daerah tadi.

Resep Ayam Goreng Kalasan

Buat engkau penggemar ayam goreng kalasan, kamu tidak perlu senantiasa pergi ke restoran hanya buat mengonsumsi hidangan ini.

Kamu juga mampu membuatnya pada tempat tinggal tanpa perlu repot. karena, terdapat beberapa resep ayam kalasan yg bisa engkau coba.

 BACA JUGA:Inilah Resep Kue Balok yang Lembut, Bisa Sekali Menjadi Teman Minum Teh Mu!

Ayam Goreng Kalasan

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam kampung.
• 1 gelas air kelapa. 
• 6 lembar daun salam.
• 5 sendok makan gula merah sisir.
• 2 sdm kecap manis.
• 1 butir Kaldu blok. 
• Garam secukupnya. 
• Gula pasir secukupnya. 
• Air secukupnya. 

Bumbu halus:

BACA JUGA:Berbahan Dasar Singkong Kue Basah Jadul Resep Getuk Lindri!

• 1 ruas Kunyit.
• 8 siung Bawang Merah.
• 1 ruas Lengkuas.
• lima siung Bawang Putih.
• 4 buah Kemiri.
• 1 ruas Jahe.
• 1 btg Serai.
• Bahan pelengkap:
• Sambal pete.
• Timun iris. 
• Tomat iris. 

Sumber: