Kreasi Bolu Kukus Pandan Sukade, Pas untuk Teman Ngopi

PAGARALAMPOS.COM - Bolu kukus pandan sukade adalah salah satu variasi Bolu kukus yang lembut, wangi, dan memiliki rasa manis yang khas dari daun pandan serta sukade (manisan buah sukun).

Bolu kukus ini sangat cocok untuk hidangan acara keluarga atau sebagai camilan di hari-hari spesial. Resep berikut akan memberikan panduan lengkap untuk membuat bolu kukus pandan sukade yang enak dan lembut.

Bahan-bahan:

200 gram tepung terigu protein sedang

150 gram gula pasir

3 butir telur ayam

100 ml santan kelapa kental (bisa diganti dengan susu cair)

1 sendok makan pasta pandan suji (atau air daun pandan suji)

1 sendok teh emulsifier (sp atau tpm)

1/4 sendok teh garam

1/2 sendok teh baking powder

100 gram sukade (manisan buah sukun), potong dadu kecil

50 gram margarin, lelehkan

Air secukupnya untuk kukusan

Sumber: