Jarang Diketahui! Inilah Sederet Manfaat Tersembunyi dari Rebung Baik untuk Kesehatan

PAGARALAMPOS.COM - Rebung, atau tunas bambu muda, telah lama menjadi bahan makanan yang populer di daerah pedesaan. Memiliki rasa lezat, tekstur renyah, dan aroma khas, Rebung juga kaya akan nutrisi yang menguntungkan bagi kesehatan tubuh.

Rebung dapat diolah menjadi berbagai masakan, seperti sayur, lodeh, megono, lumpia, dan variasi lainnya. Selain itu, rebung seringkali menjadi alternatif saat buah nangka sulit didapat atau mahal.

Makanan sederhana seperti sarapan yang mengandung rebung juga bisa menjadi pilihan bergizi.

Berbicara mengenai kandungan nutrisi, satu cangkir rebung matang (sekitar 155 gram) mengandung 64 kalori, 2,5 gram protein, 4,5 gram lemak, 5 gram karbohidrat, dan 2 gram serat. Rebung juga mengandung tembaga, vitamin B6, riboflavin, vitamin K, vitamin E, tiamin, fosfor, kalium, dan besi.

BACA JUGA:Kamu Wajib Tau! Inilah Tips Sederhana Jaga Kesehatan Tubuh Saat Sedang Travelling

BACA JUGA:Mengenal Peran Penting Buah Kurma yang Ternyata Kaya Akan Manfaat untuk Kesehatan Tubuh

Manfaat kesehatan yang diberikan oleh rebung meliputi:

- Menurunkan kolesterol dan menjaga kesehatan jantung

Fitosterol yang terdapat dalam rebung dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah dan meningkatkan sirkulasi darah, menjaga kesehatan jantung secara keseluruhan.

- Meningkatkan pencernaan

Kandungan serat dalam rebung meningkatkan kesehatan usus dan melindungi tubuh dari masalah pencernaan seperti sembelit, diare, dan peradangan.

BACA JUGA:5 Tips Sederhana Jaga Kesehatan Tubuh Saat Liburan

BACA JUGA:Jangan Tunggu Sakit! Begini Tips Ampuh Jaga Kesehatan Tubuh di Saat Musim Hujan

- Menurunkan berat badan

Sumber: