Kaya Nutrisi! Inilah Manfaat Buah Rimbang untuk Kesehatan dan Cara Mengolahnya

PAGARALAMPOS.COM - Di beberapa daerah di Indonesia, buah rimbang dikenal dengan berbagai nama seperti takokak, terung pipit, atau cepokak.

Buah kecil berwarna hijau ini kerap dijadikan pelengkap masakan, misalnya pada sambal, tumis sayuran, hingga lalapan.

Walaupun ukurannya kecil dan rasanya sedikit pahit, rimbang memiliki kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan.

Dalam pengobatan tradisional, rimbang sering dimanfaatkan untuk meningkatkan imunitas, menjaga kesehatan mata, serta membantu meredakan peradangan.

1. Menjaga Kesehatan Mata

Rimbang mengandung vitamin A dan beta-karoten yang baik untuk fungsi penglihatan.

BACA JUGA:Manfaat Daging Kelinci bagi Kesehatan: Sumber Protein Rendah Lemak yang Kaya Nutrisi!

Nutrisi tersebut membantu menjaga kelembapan mata, mengurangi risiko mata kering, hingga mencegah gangguan seperti rabun senja. Sangat dianjurkan untuk orang yang banyak bekerja di depan layar.

2. Membantu Menstabilkan Tekanan Darah

Kandungan kalium dalam rimbang membantu menjaga keseimbangan cairan tubuh dan mendukung kelancaran peredaran darah.

Efek ini berpotensi membantu menurunkan tekanan darah ringan serta mengurangi ketegangan pada pembuluh darah.

3. Mendukung Kesehatan Sistem Pencernaan

Serat yang terdapat dalam rimbang membantu memperlancar proses pencernaan, sehingga buang air besar menjadi lebih teratur dan terhindar dari sembelit. Selain itu, senyawa antibakteri dalam rimbang juga diyakini dapat membantu melindungi pencernaan dari infeksi.

BACA JUGA:Ini 5 Manfaat Bunga Kitolod bagi Kesehatan yang Jarang Diketahui, Nomor 3 Bikin Tak Terduga!

Sumber: