6 Wisata Kuliner yang Terkenal di Kerinci Wajib Kamu Cobain

Dibuat dari bahan dasar ikan semah, kuliner ini memiliki rasa lezat dengan tekstur padat yang renyah ketika dikunyah. 

Apalagi dengan racikan bumbu dari rempah-rempah asli yang berlimpah, kenikmatannya tak terelakkan oleh lidah.

Bumbu pilihan yang mendominasi cita rasanya berasal dari garam, laos, cabai rawit, jahe, bawang putih dan bawang merah, serta santan dari kelapa khas Kerinci.

Biasanya gulai ikan semah disajikan bersama dengan nasi yang dijual terpisah. Jadi ada satu piring yang berisikan ikan semah digulai, dan ada piring lain untuk nasi atau lauk tambahan.

BACA JUGA:Wisata Di Bima Ini Bisa Bikin kamu Betah Di Pantai!

Ikan semah merupakan jenis ikan yang hanya hidup di sungai dan Danau Kerinci. 

Oleh karena itu, jika Anda ingin mencicipi gulai ikan semah langsung dari habitat aslinya bisa melancong ke daerah tepian danau. 

Terdapat banyak warung makan yang menyediakan menu gulai ikan semah. Anda pun bisa menyantapnya sembari menikmati panorama danau.

Lokasi: JL RE. Martadinata, Pd. Agung, Pd. Tinggi, Kota Sungai Penuh.

BACA JUGA:5 Camilan Khas Bima Ini Wajib kamu Cobain Saat Berkunjung ke NTB

6. Dodol Kentang

Jika Anda pernah mencicipi legitnya dodol, maka jangan sampai ketinggalan untuk merasakan uniknya dodol khas Kerinci. 

Dodol ini dibuat dari kentang yang merupakan komoditas utama pertanian di Kerinci. Dodol kentang Kerinci sering dijadikan oleh-oleh wajib ketika berkunjung ke daerah di Jambi ini.

Dodol kentang Kerinci memiliki rasa manis dengan tekstur kenyal seperti karakteristik dodol pada umumnya. 

Hanya saja dodol ini lebih lembut karena dibuat dari kentang varietas granola yang tumbuh subur di Kerinci. 

Sumber: