5 Sajian Lezat Khas Aceh yang Wajib Dicoba Selain Mie Aceh

PAGARALAMPOS.COM - Aceh tidak hanya terkenal dengan Mie Aceh yang khas, tetapi juga menawarkan berbagai hidangan lezat yang kaya akan cita rasa rempah.

Dari makanan laut segar hingga olahan rempah yang melimpah, kuliner Aceh menyajikan pengalaman rasa yang unik dan menggoda.

Salah satu lokasi favorit untuk berburu oleh-oleh kuliner di Aceh adalah Pasar Aceh yang terletak di Kampung Baru, Kecamatan Baiturrahman, Banda Aceh.

Kota ini juga dikenal sebagai pusat perdagangan lada dan kayu manis, sehingga banyak makanan khasnya menggunakan rempah-rempah sebagai bahan utama.

Berikut ini adalah lima hidangan Aceh yang sangat direkomendasikan dan patut dicicipi:

BACA JUGA:Kuliner Legendaris Blitar: 5 Makanan Tradisional yang Wajib Dicoba

BACA JUGA:Lezat dan Mendunia! Kuliner Tradisional Karawang Ini Masuk Daftar Warisan UNESCO

Mie Aceh

Mie Aceh merupakan salah satu hidangan paling terkenal dari daerah ini. Terbuat dari mie kuning basah berukuran besar, masakan ini kaya rempah dengan tambahan sayuran seperti tauge, kol, daun bawang, dan tomat.

Daging yang digunakan bisa ayam, sapi, kambing, cumi, kepiting, atau udang.

Mie Aceh bisa disajikan dengan kuah, digoreng, atau ditumis, dengan rasa pedas yang segar dan menggugah selera.

Roti Canai

Terpengaruh oleh budaya India, Roti Canai Aceh dibuat dari tepung terigu yang dipipihkan dan dimasak dengan mentega hingga renyah.

Roti ini dapat dinikmati dengan variasi rasa manis maupun gurih. Untuk versi gurih, biasanya disajikan dengan kuah kari daging ayam atau kambing, sementara untuk yang manis, bisa dinikmati bersama durian, gula, atau coklat.

Sumber: