Cara Membuat Kue Mega Mendung, Kombinasi Manis dan Gurih yang Memikat

PAGARALAMPOS.COM- Kue Mega Mendung merupakan Kue tradisional khas Indonesia yang memiliki bentuk unik dan warna yang menarik.

Kue ini dinamakan "Mega Mendung" karena bentuknya yang menyerupai awan mendung yang besar dan berlapis-lapis.

Selain bentuknya yang cantik, kue ini juga memiliki rasa yang manis dan gurih, cocok dijadikan hidangan camilan atau sajian saat acara-acara tertentu.

Berikut ini adalah resep kue Mega Mendung yang manis dan gurih yang bisa Anda coba di rumah.

BACA JUGA:Resep Kue Cucur Gula Merah, Camilan Manis yang Cocok untuk Ide Jualan

Bahan-bahan untuk Membuat Kue Mega Mendung

Bahan untuk Adonan:

200 gram tepung ketan putih

100 gram tepung terigu serbaguna

50 gram kelapa parut kasar (boleh menggunakan kelapa parut yang sudah disangrai agar lebih gurih)

100 gram gula pasir

1/4 sendok teh garam

150 ml air daun pandan suji (untuk memberikan aroma khas pandan yang harum)

1/4 sendok teh air jeruk nipis (untuk membantu adonan lebih kenyal)

Sumber: