Ciptakan Minuman Detoks Alami, Panduan Lengkap Membuat Air Infus Bawang Putih

PAGARALAMPOS.COM - Bawang putih (Allium sativum) telah dikenal luas sebagai bahan alami yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.

Selain digunakan dalam masakan, bawang putih juga sering dijadikan bahan dalam berbagai ramuan tradisional untuk meningkatkan kesehatan tubuh. Salah satu cara yang semakin populer adalah dengan membuat air infus bawang putih.

Air infus ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga kaya akan khasiat untuk kesehatan. Berikut adalah cara membuat air infus bawang putih beserta manfaatnya.

Cara Membuat Air Infus Bawang Putih

Bahan yang diperlukan:

2-3 siung bawang putih segar (tergantung pada selera Anda).

500 ml air matang (sekitar 2 gelas).

Madu (opsional) untuk memberikan rasa manis, jika diperlukan.

Lemon (opsional) untuk memberikan rasa segar dan menambah khasiat.

BACA JUGA:Keunikan Tahu Belgia: Perpaduan Cita Rasa Eropa dan Bumbu Rempah Pilihan

Langkah-langkah membuat air infus bawang putih:

Siapkan Bawang Putih: Kupas bawang putih dan iris tipis-tipis atau haluskan dengan menggunakan ulekan atau blender.

Menghaluskan bawang putih dapat membantu melepaskan allicin, senyawa aktif utama yang ada pada bawang putih yang berfungsi meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan memiliki sifat antibakteri.

Rebus Air: Panaskan air hingga mendekati titik didih, namun jangan sampai mendidih. Suhu air yang terlalu panas dapat menghancurkan kandungan aktif dalam bawang putih. Sekitar 80–90°C adalah suhu yang ideal.

Sumber: