Sayur Lodeh Tempe Kacang Panjang, Hidangan Tradisional yang Tak Pernah Membosankan

PAGARALAMPOS.COM- Sayur Lodeh adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang kaya akan rasa dan sangat digemari oleh banyak orang.

Terdiri dari berbagai jenis sayuran, kuah santan yang kental, dan bumbu-bumbu rempah yang khas, membuat Sayur Lodeh sangat cocok disantap bersama nasi putih hangat.

Dalam variasi kali ini, Sayur Lodeh dipadukan dengan tempe dan kacang panjang yang tidak hanya memberikan rasa yang lezat, tetapi juga menambah nilai gizi pada hidangan. Berikut adalah resep Sayur Lodeh Tempe Kacang Panjang yang dapat kamu coba di rumah.

Bahan-bahan:

200 gram tempe, potong dadu

100 gram kacang panjang, potong-potong sepanjang 4 cm

1 buah wortel, serut kasar

200 ml santan kental (bisa menggunakan santan instan)

500 ml air

2 sendok makan minyak untuk menumis

1 batang serai, memarkan

2 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk purut

1 sendok teh garam

Sumber: