Camilan Sederhana Ubi Balur Wijen, Lezat dan Bergizi untuk Keluarga

PAGARALAMPOS.COM - Ubi jalar adalah salah satu bahan makanan yang sangat populer di berbagai belahan dunia karena rasa manis dan teksturnya yang lembut.

Selain itu, ubi juga kaya akan vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh. Salah satu cara kreatif untuk mengolah ubi jalar adalah dengan membuat ubi balur wijen.

Makanan ini memiliki perpaduan rasa manis dan gurih yang sangat menggugah selera. Ubi yang dibalur dengan wijen memberikan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, menjadikannya camilan atau hidangan pendamping yang sempurna.

Berikut adalah resep untuk membuat Ubi Balur Wijen yang mudah, enak, dan sehat!

BACA JUGA:Inspirasi yang Sempurna, Resep tongseng ayam Dengan Bahan Sederhana!

Bahan-Bahan:

500 gram ubi jalar, pilih yang berwarna ungu atau oranye

100 gram tepung terigu serbaguna

2 sendok makan tepung maizena

1 butir telur

100 gram wijen putih sangrai (atau sesuai selera)

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh lada bubuk

2 sendok makan gula pasir (opsional, untuk menambah rasa manis)

Sumber: