Dadar Gulung Pisang Coklat, Camilan Kekinian dengan Rasa yang Memikat

Angkat kulit dadar gulung yang sudah matang dan letakkan di atas talenan atau piring datar. Ulangi proses ini hingga adonan habis.

4. Mengisi Dadar Gulung dengan Pisang Coklat

Ambil selembar kulit dadar gulung yang sudah matang, kemudian letakkan sejumput isian pisang coklat di bagian tengah kulit dadar.

Gulung kulit dadar dengan rapat, pastikan isian pisang coklat tidak keluar. Lakukan dengan hati-hati agar dadar gulung tetap rapat dan padat.

Setelah semua dadar gulung diisi dan digulung, potong-potong dadar gulung sesuai selera, misalnya menjadi 2 atau 3 bagian per gulungan.

BACA JUGA:Cakwe Kriuk dan Lezat, Resep Praktis untuk Camilan yang Bikin Ketagihan

5. Penyajian

Sajikan dadar gulung pisang coklat dalam keadaan hangat atau dingin. Anda bisa menaburkan gula halus di atasnya untuk memberi tampilan yang menarik atau menambahkan coklat leleh di atasnya sebagai saus pelengkap.

Jika ingin variasi, bisa juga menambahkan potongan kacang-kacangan seperti kacang almond atau kacang mete untuk tekstur renyah.

Tips Membuat Dadar Gulung Pisang Coklat:

Pemilihan Pisang: Pilih pisang yang sudah matang sempurna untuk hasil rasa yang manis dan lembut. Pisang ambon atau pisang raja adalah pilihan terbaik karena teksturnya yang tidak terlalu lembek.

Kulit Dadar: Pastikan api tidak terlalu besar saat memasak kulit dadar, agar tidak cepat gosong. Gunakan wajan anti lengket agar kulit dadar tidak menempel.

Variasi Isian: Anda bisa berkreasi dengan isian dadar gulung. Selain pisang dan coklat, bisa juga ditambahkan keju, kacang, atau selai kesukaan.

Penyajian Lebih Menarik: Jika ingin dadar gulung lebih cantik, Anda bisa menambahkan hiasan coklat serut, kelapa parut, atau krim kocok di atas dadar gulung sebelum disajikan.

BACA JUGA:Biji Ketapang Renyah, Resep Praktis untuk Hidangan Teman Minum Teh

Sumber: