Resep Serabi Tepung Beras, Camilan Tradisional yang Penuh Rasa

Jika Anda menginginkan serabi dengan warna hijau alami, Anda bisa menggunakan air daun suji. Namun, jika tidak ada daun suji, serabi tetap lezat meskipun berwarna putih alami.

Menggunakan Cetakan Serabi:

Jika Anda menggunakan cetakan serabi, pastikan cetakan tersebut sudah dipanaskan dengan baik sebelum menuangkan adonan. Cetakan serabi yang panas akan membuat bagian bawah serabi lebih garing dan matang merata.

BACA JUGA:Cara Mudah Membuat Nagasari Tepung Beras, Sajian Kue Tradisional yang Penuh Rasa

Pengaturan Api yang Tepat:

Selalu masak serabi dengan api kecil. Jangan terlalu besar karena serabi akan cepat gosong di bagian bawah sementara bagian atasnya masih mentah. Menggunakan api kecil akan memastikan serabi matang sempurna dengan tekstur yang lembut dan berongga.

Variasi Topping:

Selain kelapa parut dan gula merah cair, Anda juga bisa berkreasi dengan topping lain, seperti taburan kacang, cokelat serut, atau keju parut. Ini akan memberikan variasi rasa yang berbeda pada serabi.

Menggunakan Santan Segar:

Untuk mendapatkan rasa yang lebih kaya, sebaiknya gunakan santan segar dari kelapa parut. Jika menggunakan santan kemasan, pastikan memilih santan yang berkualitas agar rasa serabi tetap enak.

Serabi tepung beras adalah camilan tradisional yang sangat menggugah selera dengan tekstur yang kenyal dan rasa gurih manis.

Dengan resep sederhana ini, Anda bisa membuat serabi yang lezat di rumah untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.

Anda bisa menambahkan berbagai topping sesuai selera untuk menambah kelezatan serabi. Selain itu, membuat serabi sendiri di rumah juga memungkinkan Anda untuk mengontrol bahan-bahan yang digunakan, sehingga bisa membuatnya lebih sehat dan sesuai dengan selera Anda.

Selamat mencoba resep serabi tepung beras yang lezat ini, dan nikmati kehangatan camilan tradisional yang satu ini!

Sumber: