Ultimate Fudgy Brownies, Resep Cokelat Lezat yang Meleleh di Mulut

BACA JUGA:Resep Tahu Cabe Garam, Pedasnya Bikin Nagih!

Bahan Pelengkap:

Beberapa potong stroberi segar untuk dekorasi (opsional)

Langkah-Langkah Membuat Es Krim Keto Strawberry:

1. Menyiapkan Stroberi:

Cuci bersih stroberi segar dan hilangkan tangkainya. Potong-potong stroberi menjadi beberapa bagian untuk memudahkan proses pencampuran.

Jika Anda menggunakan stroberi beku, pastikan untuk mengeluarkannya dari freezer dan biarkan sedikit mencair agar lebih mudah dihancurkan.

2. Menghaluskan Stroberi:

Masukkan potongan stroberi ke dalam blender atau food processor. Tambahkan sedikit air atau susu almond (sekitar 2-3 sendok makan) untuk membantu proses penghalusan.

Blender stroberi hingga halus dan menjadi pure. Pastikan tekstur stroberi cukup lembut dan tidak ada potongan besar yang tersisa.

Jika Anda ingin es krim yang lebih halus, Anda bisa menyaring pure stroberi untuk menghilangkan serat dan bijinya, meskipun ini opsional.

BACA JUGA:Rayakan Tahun Baru dengan 5 Hidangan Spesial yang Bikin Malam Semakin Berkesan

3. Membuat Campuran Krim:

Dalam mangkuk besar, tuangkan krim kental (heavy cream) dan susu almond. Aduk rata.

Tambahkan pemanis alami seperti stevia atau erythritol. Jumlah pemanis bisa disesuaikan dengan tingkat kemanisan yang diinginkan. Sebagai catatan, stevia memiliki rasa manis yang sangat kuat, jadi pastikan untuk menambahkannya sedikit demi sedikit.

Sumber: