Kulit Glowing Tanpa Perawatan Mahal, 5 Jus Alami yang Bikin Kamu Bersinar

Mengocok dengan Manual: Jika tidak menggunakan mixer, kamu bisa mengocok telur menggunakan whisk. Pastikan untuk mengocoknya dengan cepat dan terus menerus agar udara masuk ke dalam campuran.

3. Pencampuran Bahan

Salah satu kesalahan yang sering terjadi adalah mencampurkan bahan dengan cara yang salah. Agar bolu mengembang dengan baik, lakukan pencampuran bahan dengan hati-hati.

Pencampuran Tepung dan Bahan Lain: Ayak tepung terigu, baking powder, atau soda kue sebelum dicampur dengan bahan lainnya. Pengayakan tepung membantu agar tidak ada gumpalan tepung dan membuat adonan lebih ringan.

Campurkan Bahan Cair dan Kering: Saat mencampurkan bahan cair (telur, mentega, susu) dengan bahan kering (tepung, baking powder), lakukan dengan perlahan dan hati-hati. Jangan mengaduk terlalu lama atau terlalu keras.

Cukup campurkan bahan hingga rata, dan berhenti begitu adonan tercampur rata. Overmixing akan membuat bolu padat dan tidak mengembang sempurna.

BACA JUGA:Perkedel Kentang Krispi, Resep Praktis untuk Sajian Lezat dan Garing

4. Penggunaan Suhu Ruangan

Semua bahan seperti telur, mentega, dan susu sebaiknya berada pada suhu ruangan sebelum digunakan. Bahan yang dingin dapat menyebabkan adonan tidak tercampur dengan baik dan menghambat proses pengembangan.

5. Mengatur Suhu Oven

Memanggang bolu pada suhu yang tepat sangat penting untuk memastikan bolu mengembang dengan sempurna.

Oven yang terlalu panas bisa menyebabkan bagian luar bolu cepat matang, sementara bagian dalamnya masih mentah. Sebaliknya, oven yang suhunya terlalu rendah akan membuat bolu tidak mengembang dengan baik.

Pranaskan Oven: Pastikan oven telah dipanaskan terlebih dahulu sebelum memasukkan adonan bolu. Suhu oven yang ideal untuk memanggang bolu adalah sekitar 170-180°C.

Gunakan Pengatur Suhu yang Tepat: Gunakan termometer oven untuk memastikan suhu yang akurat. Setiap oven memiliki karakteristik yang berbeda, jadi penting untuk mengetahui bagaimana oven Anda bekerja.

BACA JUGA:Kentang Ongklok Empuk dan Lezat, Resep Praktis yang Wajib Dicoba di Rumah

Sumber: