Pepes Tahu Daun Pisang, Hidangan Sehat dan Lezat untuk Keluarga

BACA JUGA:Jangan Terkecoh! Makanan-Makanan yang Harus Dihindari Saat Menyantap Durian

3. Campurkan Bahan Kering

Sambil menunggu adonan telur mengembang, ayak tepung terigu dan baking powder bersama-sama untuk memastikan tidak ada gumpalan. Setelah itu, tambahkan sedikit garam dan vanili bubuk agar rasa bolu lebih merata.

4. Tambahkan Pasta Pandan dan Susu

Setelah adonan telur mengembang dengan sempurna, tambahkan pasta pandan dan susu cair ke dalam adonan. Aduk rata menggunakan spatula atau mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur sempurna. Pasta pandan akan memberikan warna hijau yang cantik dan aroma yang khas pada bolu.

BACA JUGA:Jangan Terkecoh! Makanan-Makanan yang Harus Dihindari Saat Menyantap Durian

5. Masukkan Tepung dan Keju

Selanjutnya, masukkan campuran tepung terigu sedikit-sedikit ke dalam adonan telur, sambil terus diaduk perlahan menggunakan spatula. Pastikan tepung tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal.

Setelah itu, tambahkan mentega cair yang telah dilelehkan dan keju parut. Aduk lagi hingga semua bahan tercampur rata.

6. Tuang Adonan ke Loyang

Setelah adonan bolu siap, tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan sebelumnya. Ratakan permukaan adonan dengan spatula agar adonan tersebar merata.

BACA JUGA:Teknik Rebus Telur Tanpa Ribet, Kulit Terlepas Sempurna Setiap Kali

7. Panggang dalam Oven

Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang selama kurang lebih 35-40 menit atau hingga bolu matang dan berwarna kecokelatan.

Cek kematangan bolu dengan menusukkan tusuk gigi ke tengah bolu, jika tusuk gigi keluar bersih tanpa adonan yang menempel, berarti bolu sudah matang.

Sumber: