Tak Hanya Segar, Mentimun Juga Bisa Membersihkan Rumah Secara Alami

2. Campurkan Bahan Kering:

Masukkan campuran tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk ke dalam adonan sedikit-sedikit. Aduk perlahan dengan spatula hingga adonan mulai tercampur dengan baik.

Setelah tercampur, gunakan tangan untuk menguleni adonan. Jangan terlalu lama menguleni adonan agar teksturnya tetap lembut dan tidak keras.

Jika adonan terasa terlalu lengket, Anda bisa menambahkan sedikit tepung terigu. Namun, pastikan adonan tidak terlalu kering. Sebaliknya, jika terlalu kering, tambahkan sedikit margarin atau mentega.

3. Membentuk Kue:

Ambil sejumput kecil adonan dan bulatkan dengan tangan. Jangan terlalu besar, karena kue ini akan mengembang sedikit saat dipanggang.

Setelah bola kecil terbentuk, rapikan dengan tangan hingga membentuk bola yang halus. Anda bisa juga memberikan bentuk setengah bulan atau bentuk lain sesuai keinginan.

Tata adonan yang telah dibentuk pada loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti. Pastikan ada jarak antar bola adonan agar tidak saling menempel saat dipanggang.

BACA JUGA:Resep Tahu Bakso Tanpa Daging, Alternatif Camilan Sehat dan Nikmat

4. Pemanggangan:

Panaskan oven pada suhu 150°C (300°F). Panggang kue putri salju stroberi selama 20-25 menit atau hingga bagian bawahnya berwarna keemasan.

Saat memanggang, pastikan kue tidak terlalu lama di dalam oven agar tidak kering. Kue putri salju harus tetap lembut dan mudah pecah.

5. Pelapisan Gula:

Setelah kue matang, biarkan kue sedikit dingin selama beberapa menit. Kue putri salju stroberi yang baru keluar dari oven cenderung lebih rapuh, sehingga jangan langsung melapisinya dengan gula halus.

Siapkan gula halus dalam sebuah wadah besar. Anda bisa juga menambahkan sedikit kelapa kering serut untuk lapisan tambahan jika suka.

Sumber: