Bolu Sakura Karamel, Kue Cantik dan Lezat untuk Semua Kesempatan

1 butir telur

200 ml air hangat (sekitar 40°C)

1 sendok makan minyak sayur (untuk adonan)

Minyak untuk menggoreng

Bahan untuk Larutan Ragi:

50 ml air hangat

1 sendok teh gula pasir

1 sendok teh ragi instan

BACA JUGA:Rahasia Membuat Kue Putri Salju yang Lumer dan Lezat, Tips dari Dapur Pakar

Langkah-langkah Membuat Cakwe yang Mengembang dan Lembut:

1. Menyiapkan Larutan Ragi

Untuk memastikan ragi aktif dengan baik dan menghasilkan cakwe yang empuk, kita perlu menyiapkan larutan ragi terlebih dahulu.

Dalam sebuah mangkuk kecil, campurkan 50 ml air hangat dengan 1 sendok teh gula pasir dan 1 sendok teh ragi instan.

Aduk rata dan diamkan selama sekitar 5-10 menit hingga ragi berbuih dan mengembang. Proses ini akan memastikan ragi aktif dengan baik, yang membantu adonan cakwe mengembang sempurna.

2. Menyusun Bahan Kering

Sumber: