Resep Kue Kering Kelapa yang Renyah dan Wangi, Pas untuk Hidangan Lebaran!

Biarkan daun kemangi mengering secara alami selama beberapa hari hingga daun menjadi rapuh dan mudah hancur saat dipatahkan.

Setelah kering, simpan daun kemangi yang sudah kering dalam wadah kedap udara atau kantong plastik.

Daun kemangi yang telah dikeringkan dapat bertahan selama beberapa bulan. Walaupun rasanya sedikit berbeda dengan daun segar, daun kemangi kering ini bisa digunakan untuk menambah aroma pada masakan atau teh.

BACA JUGA:Kreasi Kembang Goyang Khas Lebaran, Cara Membuatnya dengan Bahan yang Mudah Didapat

5. Tips Lain untuk Menjaga Daun Kemangi Tetap Segar

Jangan Biarkan Terlalu Lama di Suhu Ruangan: Daun kemangi tidak tahan terlalu lama pada suhu ruangan. Jika tidak segera digunakan, simpan daun kemangi dalam wadah yang benar dan tempatkan di kulkas agar tidak cepat layu.

Hindari Menyimpan Bersama Buah-Buahan yang Menghasilkan Etilen: Beberapa buah, seperti apel atau pisang, menghasilkan gas etilen yang dapat mempercepat proses pematangan dan pelayuan daun kemangi. Pastikan daun kemangi tidak disimpan berdekatan dengan buah-buahan ini.

Menjaga daun kemangi tetap segar membutuhkan sedikit perhatian ekstra, tetapi dengan cara-cara yang tepat, daun kemangi dapat bertahan lebih lama dan tetap segar untuk digunakan kapan saja.

Anda bisa menggunakan metode menyimpan daun kemangi dalam air, kantong plastik dengan kertas dapur, atau dalam kontainer kedap udara. Untuk penyimpanan jangka panjang, pengeringan daun kemangi bisa menjadi pilihan yang baik.

Selalu pastikan bahwa daun kemangi tetap kering dan bebas dari kelembapan berlebih untuk mencegah kerusakan.

Dengan mengikuti trik-trik ini, Anda bisa menikmati daun kemangi segar lebih lama dan menggunakannya dalam berbagai hidangan lezat.

Sumber: