Resep Membuat Sambal Teri, Sambal Pedas yang Sempurna untuk Teman Nasi

3 sendok makan belacan (terasi)

10 buah cabai merah besar (untuk tingkat kepedasan sedang, bisa ditambah jika ingin pedas)

5 buah cabai rawit (opsional, untuk rasa pedas lebih kuat)

3 siung bawang putih

5 butir bawang merah

1 buah tomat merah (untuk memberi kelembutan dan kesegaran sambal)

1 sendok teh gula merah serut (bisa diganti dengan gula pasir jika tidak tersedia)

1/2 sendok teh garam

1 sendok makan air jeruk nipis atau air asam jawa (untuk menambah rasa segar dan sedikit asam)

2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

BACA JUGA:10 Manfaat Buah Sukun untuk Kesehatan yang Wajib Anda Ketahui

Langkah-langkah Pembuatan Sambal Belacan:

1. Mempersiapkan Bahan-bahan:

Sebelum memulai proses pembuatan sambal belacan, pastikan semua bahan sudah siap dan bersih. Cabai bisa disesuaikan jumlahnya sesuai dengan selera tingkat kepedasan yang diinginkan.

Anda bisa menggunakan cabai merah besar untuk rasa yang lebih ringan atau menambahkan cabai rawit jika suka pedas.

Sumber: