Inilah Inspirasi Resep Bihun Jagung, di Goreng Hingga Berkuah Nikmat dan Gurih!

Apabila ingin hidangan yang bersifat bahari dan  tetap menyehatkan, coba buat sajian yg satu ini:

Bahan-bahan:

• 150 gram bihun jagung
• 150 gram udang kupas
• 1 wortel, iris tipis memanjang
• 50 gram jamur kuping, iris tipis
• dua siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan kecap anggun
• 1 sdm kecap asin
• setengah sdm saus tiram
• 1/2 sdt lada bubuk
• Garam dan  gula secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

BACA JUGA:Resep Nasi Goreng Bawang Terasi, Sajian Nikmat dengan Aroma Menggoda

Rendam bihun jagung pada air panas selama 5-7 menit hingga lunak, kemudian tiriskan. rebus minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.

Tuang udang, masak hingga berubah warna. masukkan wortel serta jamur, campurkan dan kocok hingga layu.

Tuang bihun jagung, kecap anggun, kecap asin, saus tiram, lada, garam, serta gula. kocok hingga bumbu meresap aduk rata hingga bihun dan  sayuran tercampur tepat. Angkat serta sajikan.

Tips: engkau mampu menambahkan aneka sayuran lain mirip bayam atau sawi untuk meningkatkan asupan serat pada hidangan ini.

BACA JUGA:Resep Sambal Matah Ikan Teri Pedas, Gurih, dan Bikin Nagih!

Jangan hingga salah, Kenali perbedaan Sohun dan  Bihun, Lebih Sehat yg Mana? Ketahui selengkapnya. jika kamu punya pertanyaan lain seputar nutrisi makanan, hubungi pakar gizi di Halodoc saja. 

Mereka bisa menyampaikan saran kuliner yang sehat serta pola makan sesuai kebutuhan tubuhmu.

Sumber: