Cara Membuat Spanakorizo, Hidangan Khas Yunani yang Lezat dan Bergizi

PAGARALAMPOS.COM - Spanakorizo adalah salah satu hidangan tradisional Yunani yang sederhana namun sangat lezat.

Hidangan ini terdiri dari nasi yang dimasak bersama bayam dan bumbu-bumbu yang harum. Meskipun terbuat dari bahan-bahan yang sederhana, spanakorizo memiliki rasa yang kaya dan penuh dengan nutrisi.

Biasanya disajikan sebagai hidangan pendamping, namun juga bisa menjadi hidangan utama yang sehat dan mengenyangkan. Berikut adalah resep spanakorizo yang mudah diikuti, yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

300 gram bayam segar, cuci bersih dan buang tangkainya

1 ½ cangkir beras putih, cuci bersih

1 bawang bombay besar, cincang halus

3 siung bawang putih, cincang halus

2 buah tomat sedang, parut atau cincang halus

4 sendok makan minyak zaitun extra virgin

1 sendok teh garam (sesuaikan selera)

½ sendok teh merica hitam

1 sendok teh oregano kering (opsional)

1 sendok teh daun thyme kering (opsional)

Sumber: