Marinasi Tempe Garing dan Gurih, Resep Rahasia untuk Cita Rasa Maksimal

PAGARALAMPOS.COM - Tempe adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia, terbuat dari kedelai yang difermentasi dan memiliki banyak manfaat kesehatan.

Namun, untuk membuat tempe lebih lezat dan menggugah selera, terutama agar lebih gurih dan garing, proses marinasi sangat penting.

Marinasi adalah langkah yang digunakan untuk merendam bahan makanan dalam campuran bumbu dan rempah-rempah agar rasa lebih meresap.

Berikut adalah cara marinasi tempe agar lebih gurih dan garing yang dapat Anda coba di rumah.

BACA JUGA:Bolu Ketan Putih Tanpa Oven, Resep Sederhana dan Lezat Tanpa Ribet

Bahan-bahan untuk Marinasi Tempe:

300 gram tempe, potong sesuai selera (biasanya dadu atau tipis)

2 sendok makan kecap manis

1 sendok makan kecap asin

2 sendok teh air jeruk nipis atau air lemon

1 sendok teh gula merah serut (optional)

1 sendok teh garam (sesuaikan dengan selera)

1/2 sendok teh lada bubuk

3 siung bawang putih, haluskan

Sumber: