Bukan Cuma Makanan, Tapi Sejarah Bakwan yang Menarik! Tahu Tidak?
Bukan Cuma Makanan, Tapi Sejarah Bakwan yang Menarik! Tahu Tidak?--
Para pedagang tersebut membawa serta resep-resep makanan khas mereka, yang kemudian beradaptasi dengan bahan-bahan lokal.
Masyarakat Indonesia, yang memiliki kebiasaan menggoreng makanan sebagai cara untuk memaksimalkan cita rasa, mulai memodifikasi lumpia dan menyajikannya dengan bahan-bahan yang lebih bervariasi.
Di Indonesia, lumpia kemudian dikenal dengan berbagai nama, termasuk bakwan.
BACA JUGA:7 Ulama yang Terkenal Perjuangannya dalam Sejarah Kemerdekaan Indonesia
Bahan utama dalam bakwan biasanya terdiri dari tepung terigu, sayuran seperti wortel, daun bawang, kol, dan terkadang tambahan udang atau daging.
Perpaduan bahan-bahan ini kemudian digoreng hingga kecoklatan dan krispi, menghasilkan cita rasa gurih yang sangat digemari.
Selain bakwan sayur, ada pula bakwan jagung yang lebih manis dengan rasa jagung yang khas.
Variasi dan Penyajian
Di Indonesia, bakwan sudah sangat beragam dalam hal penyajian dan variasi bahan.
BACA JUGA:Sumpah Pemuda 28 Oktober 1928: Tonggak Sejarah Persatuan dalam Perjuangan Bangsa
Ada yang menyajikan bakwan dalam bentuk kecil-kecil dengan sambal atau saus kacang sebagai pelengkap, sementara yang lainnya lebih suka menikmati bakwan dengan bumbu kecap manis atau sambal terasi.
Bukan hanya sebagai camilan, bakwan juga sering menjadi teman makan nasi atau dimakan sebagai lauk pendamping saat makan siang atau makan malam.
Bakwan juga memiliki peran penting dalam kehidupan sosial masyarakat Indonesia.
Di banyak tempat, penjual bakwan sering kali menawarkan gorengan ini sebagai makanan yang terjangkau, yang bisa dinikmati oleh semua kalangan.
BACA JUGA:Mengenang Sumpah Pemuda: Jejak Sejarah dan Makna Persatuan Bangsa pada 28 Oktober 1928
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber: