Pisang Goreng Keju, Camilan Lezat yang Gurih dan Lumer di Mulut!

Dalam sebuah wadah besar, campurkan tepung terigu, tepung beras, dan tepung maizena. Ayak semua tepung agar tercampur merata dan tidak menggumpal.

Tambahkan gula pasir, vanili bubuk, susu bubuk, dan garam halus ke dalam campuran tepung. Aduk rata hingga bahan-bahan kering tercampur sempurna.

Secara bertahap, tuangkan air matang sedikit-sedikit sambil diaduk, hingga adonan menjadi kental dan cukup cair untuk membalut pisang. Setelah itu, tambahkan air es untuk membuat adonan lebih renyah saat digoreng.

Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan adonan tidak menggumpal. Pastikan adonan cukup kental, tetapi masih bisa melapisi pisang dengan baik.

BACA JUGA:Resep Wedang Jahe Serai Hangat, Obat Alami untuk Tenggorokan Nyaman

3. Menggoreng Pisang

Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak di wajan atau penggorengan dengan api sedang. Minyak harus cukup banyak untuk merendam pisang agar matang merata.

Celupkan potongan pisang satu per satu ke dalam adonan tepung, pastikan pisang terbalut rata dengan adonan tepung. Kemudian, masukkan pisang ke dalam minyak panas dengan hati-hati.

Goreng pisang dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan dan garing. Angkat pisang goreng dan tiriskan dengan menggunakan saringan atau kertas tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.

Jangan memasukkan terlalu banyak pisang sekaligus agar suhu minyak tetap terjaga dan pisang dapat digoreng secara merata.

BACA JUGA:Dari Lemah ke Bertenaga, Resep Masakan yang Efektif Pulihkan Stamina Setelah Sakit

4. Menambahkan Topping Keju

Setelah pisang goreng matang dan ditiriskan, segera taburi keju parut di atasnya. Keju akan meleleh di atas pisang goreng yang masih panas, memberikan rasa gurih yang nikmat.

Jika Anda suka, Anda juga bisa menambahkan sedikit gula halus di atas keju sebagai sentuhan manis yang menyempurnakan rasa gurih keju.

5. Penyajian

Sumber: