Rahasia Keripik Pisang Kuning dan Renyah, Tips Ampuh Agar Hasilnya Sempurna!

Goreng pisang dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan dan terlihat garing di luar. Selama proses penggorengan, pisang akan mengembang dan membentuk rongga kecil di dalamnya, yang memberikan efek "kopong".

Setelah pisang matang, angkat dan tiriskan menggunakan saringan atau kertas minyak agar minyaknya berkurang.

6. Penyajian:

Pisang goreng kopong siap disajikan. Nikmati pisang goreng kopong ini selagi hangat. Camilan ini bisa disajikan begitu saja atau dengan taburan gula halus di atasnya untuk menambah rasa manis.

Anda juga bisa menyajikan pisang goreng kopong dengan cocolan sambal atau saus untuk variasi rasa yang lebih unik.

BACA JUGA:Tahu Gimbal Kriuk dan Nikmat, Resep Mudah yang Tak Pernah Gagal

Tips:

Jenis Pisang: Pisang kepok sangat direkomendasikan untuk pisang goreng kopong karena dagingnya padat dan tidak terlalu lembek saat digoreng. Jika tidak ada pisang kepok, Anda bisa mencoba pisang raja atau pisang uli.

Minyak Goreng: Gunakan minyak yang cukup banyak agar pisang bisa terendam dan mengembang dengan baik. Jangan menggunakan api terlalu besar agar pisang tidak cepat gosong di luar sementara masih mentah di dalam.

Tekstur Adonan: Pastikan adonan tepung tidak terlalu cair agar tepung bisa melapisi pisang dengan baik. Jika adonan terlalu cair, pisang tidak akan terlapisi sempurna dan tekstur gorengannya bisa kurang garing.

Pisang goreng kopong ini sangat cocok sebagai camilan saat santai, menemani secangkir teh atau kopi. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam membuatnya jadi camilan favorit banyak orang. Selamat mencoba resep ini!

 

Baca juga berita:

Cara Merawat Tanaman Bougenville, Tips Agar Bunganya Melebar dan Cerah Menawan

PAGARALAMPOS.COM - Bougenville, atau yang juga dikenal dengan nama bunga kertas (Bougainvillea), adalah tanaman hias yang sangat populer karena keindahannya dan kemampuannya untuk tumbuh subur di berbagai iklim, terutama di daerah tropis dan subtropis.

Sumber: