Rahasia Keripik Pisang Kuning dan Renyah, Tips Ampuh Agar Hasilnya Sempurna!

Pisang yang digunakan biasanya jenis pisang kepok, yang memiliki daging buah yang padat dan manis. Dalam resep ini, kita akan membuat pisang goreng kopong yang mudah diikuti dengan bahan-bahan yang sederhana.

BACA JUGA:Resep Martabak Telur Praktis, Cocok untuk Camilan Keluarga

Bahan-bahan:

Pisang Kepok - 6-8 buah (pilih pisang yang sudah matang tetapi belum terlalu lembek, sehingga teksturnya tetap padat saat digoreng).

Tepung Terigu - 150 gram (gunakan tepung terigu serbaguna).

Tepung Beras - 50 gram (untuk mendapatkan tekstur yang lebih renyah).

Garam - 1/2 sendok teh.

Air Kelapa - 100 ml (jika tidak ada, bisa diganti dengan air biasa, tetapi air kelapa memberi rasa yang lebih gurih).

Gula Pasir - 1 sendok makan (bisa ditambahkan sedikit jika pisang yang digunakan tidak terlalu manis).

Penyedap Rasa (opsional) - 1/4 sendok teh (untuk menambah rasa gurih, bisa menggunakan kaldu bubuk).

Vanili - 1/2 sendok teh (opsional, untuk aroma yang harum).

Minyak Goreng - Secukupnya (untuk menggoreng pisang).

BACA JUGA:Resep Wedang Jahe Serai Hangat, Obat Alami untuk Tenggorokan Nyaman

Cara Membuat Pisang Goreng Kopong:

1. Persiapkan Pisang:

Sumber: