Tips Membuat Bubur Kacang Hijau Sehat, Rendah Kolesterol dan Kaya Nutrisi

PAGARALAMPOS.COM - Bubur kacang hijau adalah salah satu makanan tradisional yang tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan nutrisi. kacang hijau mengandung protein, serat, dan vitamin yang baik untuk kesehatan.

Namun, untuk membuat bubur kacang hijau yang rendah kolesterol, Anda perlu memperhatikan bahan-bahan yang digunakan dan cara penyajiannya.

Berikut adalah cara membuat bubur kacang hijau rendah kolesterol yang dapat Anda coba di rumah.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Kacang Hijau: 200 gram, cuci bersih

Air: 1,5 liter

Pandan Wangi: 2 lembar, ikat simpul

Gula Merah: 100 gram, serut halus (sesuai selera)

Susu Almond: 200 ml (sebagai pengganti santan)

Garam: Sejumput (opsional)

Tepung Beras: 2 sendok makan (opsional, untuk mengentalkan)

Kacang Cokelat atau Kacang Tanah Sangrai: Untuk taburan (opsional)

BACA JUGA:Kelezatan dalam Setiap Gigitan, Resep Brownies Kukus yang Super Lembut

Langkah-langkah Membuat Bubur Kacang Hijau

Sumber: