Kunci Tidur Nyenyak, Strategi Mengatasi Kebiasaan Terbangun di Tengah Malam

Jamur kuping mengandung sejumlah senyawa antioksidan, termasuk eritadenin dan polysaccharides. Senyawa-senyawa ini membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, yang dapat menyebabkan berbagai penyakit kronis, termasuk kanker.

Dengan mengonsumsi jamur kuping secara teratur, Anda dapat membantu melindungi tubuh dari efek buruk radikal bebas.

BACA JUGA:Membedah Kesehatan Buah Naga Merah atau Putih, Mana yang Lebih Berkhasiat?

4. Meningkatkan Sistem Imun

Kandungan beta-glukan dalam jamur kuping berfungsi untuk meningkatkan respons imun tubuh. Beta-glukan dapat merangsang sel-sel imun, sehingga tubuh lebih siap melawan infeksi dan penyakit.

Ini menjadikan jamur kuping sebagai pilihan makanan yang baik untuk menjaga kesehatan dan daya tahan tubuh, terutama selama musim penyakit.

5. Menyokong Kesehatan Pencernaan

Serat yang tinggi dalam jamur kuping juga sangat bermanfaat untuk kesehatan pencernaan. Serat membantu memperlancar proses pencernaan dan mencegah sembelit.

Selain itu, jamur ini dapat membantu menjaga keseimbangan mikroflora usus, mendukung pertumbuhan bakteri baik, dan meningkatkan kesehatan usus secara keseluruhan.

BACA JUGA:Daun Antanan, Superfood Tradisional yang Perlu Kamu Kenali

6. Membantu Mengontrol Berat Badan

Karena rendah kalori dan tinggi serat, jamur kuping dapat menjadi makanan yang baik bagi mereka yang ingin menjaga atau menurunkan berat badan.

Serat dalam jamur kuping memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk ngemil atau makan berlebihan. Ini membuat jamur kuping menjadi tambahan yang sehat dalam diet sehari-hari.

7. Sumber Zat Besi

Jamur kuping mengandung zat besi, yang penting untuk pembentukan sel darah merah dan transportasi oksigen dalam tubuh.

Sumber: