11 Manfaat Labu Kukus yang Luar Biasa untuk Kesehatan

Labu kukus memiliki indeks glikemik yang rendah, yang berarti ia tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat.

Ini menjadikannya pilihan yang baik bagi penderita diabetes atau mereka yang ingin mengatur kadar gula darah. Serat dalam labu juga membantu memperlambat penyerapan gula, sehingga menjaga kestabilan gula darah.

9. Menyediakan Sumber Energi

Karbohidrat kompleks dalam labu kukus memberikan sumber energi yang stabil dan bertahan lama.

Ini sangat bermanfaat bagi mereka yang aktif secara fisik atau memerlukan energi tambahan untuk menjalani aktivitas sehari-hari.

Labu kukus dapat menjadi pilihan camilan sehat yang memberikan energi tanpa menambah kalori berlebih.

BACA JUGA:5 Manfaat yang Terkandung dalam Jeruk Nipis

10. Mengandung Nutrisi Penting untuk Kehamilan

Bagi wanita hamil, labu kukus mengandung folat yang penting untuk perkembangan janin. Folat membantu mencegah cacat lahir pada otak dan sumsum tulang belakang.

Selain itu, kandungan zat besi dalam labu membantu mencegah anemia selama kehamilan.

11. Cara Mengolah Labu Kukus

Labu kukus sangat mudah diolah. Anda bisa mengukusnya, memanggang, atau mengolahnya menjadi sup, puree, atau kue. Berikut cara sederhana untuk mengolah labu kukus:

Mencuci dan Memotong: Cuci labu hingga bersih, kemudian potong menjadi beberapa bagian sesuai selera.

Mengukus: Kukus labu selama 15-20 menit hingga empuk.

Membuat Puree: Setelah matang, Anda bisa menghaluskan labu untuk dijadikan puree yang bisa digunakan dalam berbagai resep.

Sumber: