Manfaat Saffron bagi Kesehatan, Si Rempah Termahal di Dunia

PAGARALAMPOS.COM- Saffron, yang dikenal sebagai rempah termahal di dunia, berasal dari bunga Crocus sativus.

Selain nilai ekonomisnya yang tinggi, saffron juga memiliki berbagai manfaat kesehatan yang telah diakui sejak ribuan tahun lalu. Mari kita telusuri lebih dalam tentang manfaat saffron.

1. Sumber Antioksidan

Saffron kaya akan senyawa antioksidan, termasuk crocin, crocetin, dan safranal. Antioksidan berperan penting dalam melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh.

Dengan mengonsumsi saffron, Anda dapat membantu melindungi tubuh dari berbagai penyakit degeneratif dan penuaan dini.

BACA JUGA:Manfaat Masker Lidah Buaya buat Kecantikan, Dapat Mencerahkan Wajah!

2. Meningkatkan Suasana Hati

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa saffron dapat memiliki efek positif pada suasana hati.

Senyawa aktif dalam saffron dapat meningkatkan produksi serotonin, neurotransmitter yang berperan dalam mengatur suasana hati. Ini membuat saffron menjadi pilihan alami untuk mengatasi depresi ringan hingga sedang.

Beberapa studi bahkan menunjukkan bahwa saffron dapat seefektif obat antidepresan dalam mengurangi gejala depresi.

3. Meningkatkan Kesehatan Mata

Saffron diketahui memiliki manfaat bagi kesehatan mata. Senyawa dalam saffron dapat melindungi retina dan meningkatkan aliran darah ke mata.

Penelitian menunjukkan bahwa saffron dapat membantu mencegah degenerasi makula dan mengurangi risiko kebutaan akibat usia.

Mengonsumsi saffron secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan mata, terutama bagi orang yang berisiko tinggi terkena penyakit mata.

Sumber: