Manfaat Saffron bagi Kesehatan, Si Rempah Termahal di Dunia

Telur segar lebih sulit untuk dikupas dibandingkan telur yang sudah lebih tua. Jika memungkinkan, gunakan telur yang sudah disimpan dalam lemari es selama sekitar satu minggu.

Telur yang sedikit lebih tua memiliki pH yang lebih tinggi, sehingga kulit telur lebih mudah terpisah dari putihnya setelah direbus.

2. Siapkan Peralatan

Untuk merebus telur, Anda membutuhkan:

- Panci atau wajan

- Air dingin

- Saringan atau sendok berlubang

- Wadah berisi air dingin dan es (untuk menghentikan proses memasak)

BACA JUGA:Susah Tidur, Karena Sakit Menstruasi, Ini 5 Tips Mengatasinya!

3. Teknik Merebus

a. Tambahkan Air Secukupnya

Isi panci dengan air secukupnya untuk menutupi telur. Pastikan air cukup dalam agar telur terendam sepenuhnya, namun tidak terlalu penuh hingga meluber saat mendidih.

b. Jangan Masukkan Telur dalam Air Panas

Menyimpan telur dalam air dingin dan kemudian memanaskannya perlahan dapat membantu mencegah retakan. Masukkan telur dengan hati-hati ke dalam panci berisi air dingin.

BACA JUGA:Tidak Perlu kesalon Lagi!? Inilah 10 Tips Agar Catokan Tahan Lama dan awet!

Sumber: