Ibu Harus Tahu, Inilah Gejala Autisme pada Anak

Quinoa adalah salah satu dari sedikit sumber nabati yang mengandung semua asam amino esensial, menjadikannya protein lengkap.

Mengganti nasi putih dengan biji-bijian utuh dapat membantu mengatur kadar gula darah dan meningkatkan rasa kenyang. Anda bisa menggunakan quinoa sebagai dasar salad atau memasaknya sebagai pendamping sayuran.

4. Buah-buahan

Buah-buahan seperti berry, pisang, dan jeruk kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan. Berry, misalnya, mengandung tinggi serat dan rendah kalori, serta kaya akan vitamin C dan flavonoid, yang dapat membantu melawan peradangan.

Pisang adalah sumber potassium yang baik, yang penting untuk kesehatan jantung dan tekanan darah. Buah-buahan dapat dikonsumsi segar, ditambahkan ke smoothie, atau dijadikan camilan sehat.

BACA JUGA:Makanan ini Bisa Mengurangi Asam dalam Tubuh agar Terhindar dari Gerd

5. Legum

Legum seperti lentil, buncis, dan kacang hitam adalah sumber protein nabati yang luar biasa. Mereka juga kaya akan serat, yang baik untuk pencernaan dan dapat membantu menjaga kadar gula darah.

Lentil, khususnya, kaya akan zat besi, yang penting untuk pembentukan sel darah merah. Anda dapat membuat sup, salad, atau burger nabati menggunakan legum sebagai bahan dasar.

6. Produk Berbasis Tahu dan Tempeh

Tahu dan tempeh adalah sumber protein nabati yang kaya akan kalsium dan zat besi. Tahu sangat fleksibel dan dapat digunakan dalam berbagai masakan, baik yang manis maupun gurih.

Tempeh, yang terbuat dari kedelai yang difermentasi, juga mengandung probiotik yang baik untuk kesehatan pencernaan.

Anda bisa menambahkannya ke dalam stir-fry, salad, atau bahkan sebagai pengganti daging dalam burger.

BACA JUGA:Rekomendasi Makanan agar Tulang Kuat Sampai Tua, Apa Saja?

7. Susu Nabati

Sumber: