Sederet Manfaat Sayur Kol yang Baik untuk Kesehatan

BACA JUGA:Menjelajahi Berbagai Manfaat Sayur Labu Siam, Termasuk dapat Melancarkan Pencernaan!

4. Mendukung Sistem Kekebalan Tubuh

Kandungan vitamin C dalam kol sangat bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C berfungsi meningkatkan produksi sel-sel darah putih, yang berperan penting dalam melawan infeksi.

Dengan mengonsumsi kol secara teratur, Anda dapat memperkuat sistem imun tubuh dan membantu tubuh lebih tahan terhadap penyakit.

5. Membantu Menurunkan Berat Badan

Kol merupakan sayuran rendah kalori namun kaya akan serat, sehingga cocok untuk program penurunan berat badan. Serat dapat memberikan rasa kenyang lebih lama, yang membantu mengontrol nafsu makan.

Menggantikan makanan tinggi kalori dengan sayur kol dalam menu harian Anda dapat membantu mencapai tujuan penurunan berat badan dengan lebih efektif.

BACA JUGA:Kol Sering Digunakan Sebagai Lalapan, Ternyata ini Manfaat Sayur Kol Bagi Kesehatan Tubuh!

6. Melindungi Kesehatan Mata

Kol juga mengandung lutein dan zeaxanthin, dua jenis karotenoid yang berperan dalam kesehatan mata.

Senyawa-senyawa ini dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar ultraviolet dan mengurangi risiko penyakit mata seperti katarak dan degenerasi makula.

Mengonsumsi kol sebagai bagian dari diet seimbang dapat membantu menjaga kesehatan mata Anda.

7. Mencegah Kanker

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa sayuran cruciferous, termasuk kol, dapat mengurangi risiko kanker.

Senyawa glukosinolat yang terkandung dalam kol dapat membantu menghambat pertumbuhan sel-sel kanker dan merangsang proses detoksifikasi dalam tubuh.

Sumber: