Cara Efektif Menjaga Warna Apel Kupas Tetap Segar dan Menarik

PAGARALAMPOS.COM - Apel adalah salah satu buah yang paling disukai di seluruh dunia, dikenal karena rasa manis dan segarnya yang menyegarkan, serta kandungan nutrisinya yang kaya.

Namun, masalah yang sering dihadapi setelah memotong apel adalah perubahan warna menjadi coklat akibat oksidasi.

Proses ini terjadi ketika enzim dalam buah berinteraksi dengan oksigen di udara. Artikel ini akan memberikan beberapa cara efektif untuk mencegah perubahan warna pada apel, menggunakan metode alami maupun bahan tambahan.

1. Menggunakan Jus Lemon

Salah satu cara paling efektif untuk mencegah apel berubah warna adalah dengan menggunakan jus lemon. Asam sitrat yang terdapat dalam lemon dapat memperlambat proses oksidasi.

BACA JUGA:Kuatir Karena Pembengkakkan Getah Bening? Ini Tips Pengobtan dan Meredakannya

BACA JUGA:10 Tips Perawatan Jam Tangan Supaya Awet

Cukup oleskan sedikit jus lemon pada permukaan potongan apel setelah dipotong. Anda juga bisa merendam potongan apel dalam campuran air dan jus lemon selama beberapa menit sebelum disajikan.

 2. Menggunakan Garam

Garam dapat berfungsi untuk menghambat perubahan warna pada apel. Larutkan sedikit garam dalam air, kemudian rendam potongan apel dalam larutan tersebut selama beberapa menit.

Setelah direndam, bilas dengan air bersih untuk menghilangkan sisa garam. Metode ini juga memberikan sedikit rasa gurih pada apel.

3. Menggunakan Cuka

Cuka, baik cuka putih maupun cuka apel, dapat digunakan untuk mencegah apel berubah warna. Campurkan cuka dengan air dan rendam potongan apel dalam larutan tersebut.

BACA JUGA:Bagaimana Memadukan Sepatu Kulit Cokelat dengan Outfit Pria yang Tepat? Cari Tahu Tipsnya Disini!

Sumber: