Mencicipi 4 Hidangan Khas Lampung yang Wajib Dicoba: Panduan Kuliner Terbaik

PAGARALAMPOS.COM - Lampung, provinsi yang terletak di bagian selatan Sumatera, memiliki kekayaan kuliner yang khas dan menarik.

Setiap daerah di Indonesia menawarkan hidangan unik, dan Lampung tidak terkecuali. Berikut adalah empat makanan khas Lampung yang patut dicoba:

1. Gulai Taboh

Gulai Taboh adalah hidangan tradisional yang terkenal dengan rasa yang khas.

Hidangan ini terbuat dari campuran ubi, kacang hijau, dan santan, dengan tambahan rebung dan kentang untuk variasi rasa.

2. Umbu

Umbu adalah hidangan yang menggunakan rotan muda sebagai bahan utamanya. Rotan direbus hingga lembut dan dapat disajikan sebagai sayur oseng atau lalapan. Kadang-kadang, umbu juga dicampur dengan bahan lain untuk variasi.

3. Seruit

Seruit adalah ikan bakar yang disajikan dengan sambal khas Lampung, seperti tempoyak atau sambal mangga, dan biasanya disertai dengan lalapan segar.

4. Tempoyak

Tempoyak terbuat dari daging durian yang difermentasi dengan garam dan cabai rawit. Setelah proses fermentasi beberapa hari, tempoyak diolah dengan ikan seperti mujair, teri, atau mas untuk menambah cita rasa.

BACA JUGA:Ingin Wisata Kuliner di Bogor yang Legendaris Malam Hari? Ini 7 Rekomendasinya!

BACA JUGA:Rasa yang Tak Terlupakan: 5 Tempat Kuliner Terbaik di Probolinggo yang Bikin Ketagihan

BACA JUGA:Menggoyang Lidah di Pengandaran, Ini 7 Kuliner Khas di Tepi Pantainya

Sumber: