Ingin Tubuh Sehat? Ini Dia Keajaiban Buah Bit yang Perlu Kamu Coba!

PAGARALAMPOS.COM - Buah bit berasal dari keluarga Amaranthaceae-Chenopodiaceae, yang membuatnya terkait erat dengan sayuran berakar seperti lobak. Namun, di Indonesia, Buah bit kurang populer dibandingkan dengan sayuran sejenisnya.

Pada awalnya, bit dikenal hanya melalui akarnya yang digunakan dalam pengobatan tradisional.

Namun, seiring waktu, buahnya, batangnya, dan daunnya juga dimanfaatkan.

Ada berbagai cara mengolah buah bit, termasuk dikukus, direbus, dan digoreng. Buah bit juga sering dijadikan jus atau salad, dengan warna merah pekatnya digunakan sebagai pewarna makanan.

BACA JUGA:Rahasia Kesehatan Mata yang Terjaga: 5 Metode yang Direkomendasikan

BACA JUGA:Apa Saja Rahasia Kesehatan Buah Cermai? Simak 5 Fakta Menariknya Di Sini!

Meskipun disebut buah, sebenarnya bit adalah tanaman umbi-umbian yang tumbuh di bawah tanah, mirip dengan singkong dan ubi jalar. Meskipun demikian, bentuk dan warnanya kadang membuat bit disalahartikan sebagai buah.

Buah bit kaya akan nutrisi seperti protein, serat, antioksidan, vitamin C, dan B6. Buah ini juga rendah lemak dan kalori, serta aman untuk dikonsumsi.

Berikut adalah lima manfaat buah bit untuk kesehatan yang sebaiknya Anda ketahui sebelum mencobanya:

BACA JUGA:5 Manfaat Luar Biasa dari Buah Cermai untuk Kesehatan yang Perlu Anda Ketahui!

BACA JUGA:Temukan Keajaiban Belerang untuk Kesehatan Kulit dan Manfaat Lainnya!

1. Menurunkan tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung

Nitrat dalam buah bit dapat diubah menjadi nitrit oksida dalam tubuh, yang membantu menurunkan tekanan darah. Pigmen merah betasianin dan antioksidan dalam buah ini juga dapat mengurangi peradangan yang berkaitan dengan penyakit jantung.

2. Menjaga kadar gula darah

Sumber: