Teknologi Solar Dryer Dome, Inovasi Terbaru dalam Industri Kopi Muara Siban Kota Pagaralam

PAGARALAMPOS.COM - Di tengah perbincangan tentang kopi berkualitas, proses penjemuran biji kopi muncul sebagai elemen krusial yang menentukan karakter rasa dari setiap secangkir kopi.

Di wilayah Dusun Muara Siban, Pagaralam, upaya untuk meningkatkan kualitas kopi melalui inovasi dalam proses penjemuran sedang mengalami perkembangan signifikan.

Penjemuran Modern dengan Solar Dryer Dome

Ghumah Kawe Muara Siban telah mengadopsi teknologi modern dalam penjemuran biji kopi mereka.

BACA JUGA:Bandar Judi Dijerat TPPU, Polri Tindak Artis Mempomosikan Judol

Mereka telah mengimplementasikan Solar Dryer Dome, sebuah model penjemuran yang menggunakan struktur kubah dan teknologi pengeringan sinar matahari.

Model ini dirancang untuk menjaga kualitas biji kopi dengan mencegah serangan jamur dan meminimalkan risiko busuk yang dapat terjadi saat proses penjemuran.

Mengapa penjemuran begitu penting? Menurut Midaris, Ketua Kelompok Ghumah Kawe Muara Siban, proses penjemuran tidak hanya sekadar mengeringkan biji kopi.

Lebih dari itu, penjemuran mempengaruhi tingkat kesejukan, kelembapan, dan lamanya biji kopi terpapar cahaya matahari.

BACA JUGA:Petualangan Sungai Selangis-Jangga, Menikmati Keajaiban Alam Pagaralam Bersama Pok Darwis

Semua faktor ini secara langsung memengaruhi karakteristik dan kualitas rasa dari biji kopi yang dihasilkan.

Tantangan dan Penyesuaian Petani

Meskipun telah ada langkah maju dalam menerapkan Solar Dryer Dome, tidak semua petani di wilayah dapat langsung mengadopsi teknologi ini karena keterbatasan fasilitas.

Namun demikian, upaya edukasi terus dilakukan untuk meningkatkan pemahaman petani akan pentingnya penjemuran yang tepat.

Sumber: