Jarang Diketahui! Inilah 8 Rahasia Sehat dari Ketumbar yang Harus Kamu Tau!

PAGARALAMPOS.COM - Ketumbar (Coriandrum sativum) adalah tanaman yang terkait dengan peterseli, wortel, dan seledri, dan biasanya digunakan dalam bentuk biji dan daun untuk memberikan rasa pada makanan.

Mengutip Data Komposisi Pangan Indonesia, ketumbar mengandung berbagai nutrisi penting seperti kalsium, zat besi, kalium, zinc, beta karoten, vitamin B1, dan vitamin B2.

Manfaat kesehatan ketumbar meliputi:

1. Melawan Infeksi: Mengandung senyawa antimikroba yang dapat membantu melawan infeksi bakteri seperti Salmonella. Studi pada biji ketumbar juga menunjukkan kemampuannya melawan bakteri penyebab infeksi saluran kemih.

2. Mengatasi Permasalahan Kulit: Ekstrak biji dan daun ketumbar dapat digunakan untuk mengatasi ruam ringan, penuaan dini, dan jerawat. Beberapa penelitian juga menyebutkan kemungkinan penggunaan ekstrak ketumbar untuk mengobati ruam popok bayi.

BACA JUGA:Tahukah Kamu Dibalik Kehangatannya Ternyata Wedang Jahe Miliki Ragam Manfaat untuk Kesehatan Loh!

BACA JUGA:Inilah Manfaat Baik Untuk Kesehatan Jika Kamu Suka Konsumsi Yogurt

3. Meredakan Gejala Sakit Kepala: Air rebusan ketumbar yang dihaluskan telah terbukti membantu meredakan migrain dalam beberapa penelitian. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memastikan manfaat ini.

4. Menjaga Kesehatan Otak: Kandungan antiperadangan dalam ketumbar diyakini bermanfaat untuk melindungi otak dari gangguan seperti penyakit Parkinson, Alzheimer, dan multiple sclerosis. Namun, penelitian pada manusia masih diperlukan.

5. Meningkatkan Sistem Imun: Biji ketumbar kaya antioksidan yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan peradangan dalam tubuh. Senyawa antioksidan dalam ketumbar seperti terpinene, quercetin, dan tokoferol (vitamin E) juga diyakini memiliki efek antikanker.

6. Menurunkan Kadar Gula Darah: Ekstrak biji ketumbar diklaim dapat membantu menurunkan kadar gula darah, tetapi studi pada manusia masih terbatas.

BACA JUGA:Tahukah Kamu Dibalik Kehangatannya Ternyata Wedang Jahe Miliki Ragam Manfaat untuk Kesehatan Loh!

 

BACA JUGA:Inilah Manfaat Baik Untuk Kesehatan Jika Kamu Suka Konsumsi Yogurt

Sumber: