Kaya Akan Manfaat! Selain Cegah Kanker Inilah Manfaat Lainnya dari Rebung yang Harus Kamu Tau

PAGARALAMPOS.COM - Rebung, yang juga dikenal sebagai tunas bambu muda, menjadi semakin populer di daerah pedesaan karena kelezatan, tekstur renyah, dan aroma khasnya.

Selain digunakan dalam berbagai masakan seperti sayur, lodeh, megono, lumpia, dan lainnya, rebung juga sering menjadi alternatif saat buah nangka sulit didapat atau harganya mahal.

Rebung tidak hanya lezat, tetapi juga bergizi. Sebagai contoh, satu cangkir rebung matang (sekitar 155 gram) mengandung sekitar 64 kalori, 2,5 gram protein, 4,5 gram lemak, 5 gram karbohidrat, dan 2 gram serat.

Selain nutrisi dasar ini, rebung juga mengandung sejumlah mineral dan vitamin seperti tembaga, vitamin B6, riboflavin, vitamin K, vitamin E, tiamin, fosfor, kalium, dan besi.

BACA JUGA:Kamu Wajib Tau! Inilah Tips Sederhana Jaga Kesehatan Tubuh Saat Sedang Travelling

BACA JUGA:Mengenal Peran Penting Buah Kurma yang Ternyata Kaya Akan Manfaat untuk Kesehatan Tubuh

Konsumsi rebung juga dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan:

- Menurunkan kadar kolesterol dan menjaga kesehatan jantung karena fitosterolnya yang membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah dan meningkatkan sirkulasi darah.

- Meningkatkan pencernaan berkat kandungan seratnya yang melindungi tubuh dari masalah pencernaan seperti sembelit, diare, dan peradangan.

- Membantu dalam penurunan berat badan karena serat tingginya membuat perut terasa kenyang lebih lama dan membantu dalam pembakaran lemak dan kalori dalam tubuh.

- Berperan sebagai prebiotik, memberi makan bakteri baik di usus, yang mendukung keseimbangan mikroflora usus dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

BACA JUGA:5 Tips Sederhana Jaga Kesehatan Tubuh Saat Liburan

BACA JUGA:Jangan Tunggu Sakit! Begini Tips Ampuh Jaga Kesehatan Tubuh di Saat Musim Hujan

- Meningkatkan nafsu makan karena kandungan zat-zat seperti vitamin B6, tiamin, dan fosfor.

Sumber: