Menggoyang Lidah di Probolinggo, 5 Kuliner Ini Dijamun Bikin Nagiih

Berikut 5 makanan khas purbolinggo yang enak dan lezat wajib kalian cobain:

BACA JUGA:Menikmati Wisata Kuliner Berkonsep Unik di Karanganyar, 5 Tempat Instagramable yang Harus Dicoba

1. Kepiting Olok

Makanan khas Probolinggo yang satu ini tergolong unik dan menarik, olahan masakan tersebut bernama kepiting olok.

Terbuat dari bahan dasar kepiting muda, cara mengolahnya cukup unik yaitu mengukus kepiting terlebih dahulu, setelah matang cangkang dipisahkan dari dagingnya.

Setelah itu, menyiapkan racikan bumbu rempah khas dan memasukkan ke dalam daging kepiting secara merata, lalu mengembalikan cangkang seperti semula.

Berikutnya, kepiting yang sudah dibumbui direbus bersamaan dengan olahan sisa bumbu tadi hingga matang dan bumbu mengental.

BACA JUGA:5 Menu Wisata Kuliner Yang Wajib Dicobain Saat Ke Karawang!

Cita rasa pada masakan ini yaitu rasa gurih, manis, dan pedas.

Menariknya dalam menyantap hidangan ini adalah sensasi nya saat menggigit daging kepiting,

beragam cita rasa yang ada melumer di dalam lidah, dan semakin dikunyah makin terasa.

2. Soto Kraksaan

Beragam jenis soto, seperti Soto Madura, Soto Lamongan dan yang lainnya merupakan bagian kekayaan kuliner Nusantara.

Di Probolinggo juga ada olahan makanan soto yang dikenal dengan Soto Kraksaan.

BACA JUGA:Wisata Kuliner Banjarbaru yang Wajib Kalian Cicip, Soal Rasa Tiada Tanding!

Sumber: