Selain Krenyes-krenyes dan Rasanya Enak Ternyata Rebung Miliki Khasiat Untuk Imunitas. Ini Ulasannya.

PAGARALAMPOS.COM - Rasa dan aroma dari sayur rebung mungkin kurang familiar bagi beberapa orang.

Namun, manfaat sayur rebung begitu beragam, mulai dari menjaga kesehatan tekanan darah hingga meningkatkan imunitas.

Jika kamu suka makan lumpia, pasti sudah tidak asing dengan isiannya, yaitu rebung.

Ini merupakan tanaman tunas bambu dari jenis Bambusa vulgaris atau Phyllostachys edulis yang masih muda.

BACA JUGA:Kenikmatan dan Manfaat Konsumsi Rebung Untuk Berbagai Efek Kesehatan!

Banyak pula orang yang menyebut tanaman ini dengan rebung bambu kuning. 

Selain nikmat ketika dikonsumsi, Rebung juga miliki segudang manfaat dan kaya akan protein.

Bagi mereka yang tinggal di pedesaan, rebung atau tunas bambu muda bukanlah hal yang asing. 

Namun, tahukah Anda betapa bermanfaatnya rebung untuk kesehatan tubuh kita? Orang tua kita sering mengolah rebung menjadi berbagai hidangan lezat seperti sayur, lodeh, dan aneka olahan lainnya. 

BACA JUGA:Selain Menghasilkan Kelezatan, Ternyata Rebung Miliki Segudang Manfaat Untuk Tubuh!

Selain memiliki citarasa yang lezat dengan tekstur yang renyah dan aroma khas, rebung juga kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Kandungan Nutrisi Rebung

Satu cangkir rebung matang, sekitar 155 gram, mengandung nutrisi yang sangat bermanfaat, antara lain:

BACA JUGA:Sinopsis Princess and The Boss, Pria Mandiri Bertemu Wanita Manja, Nonton Yuk!

• 64 kalori
• 2,5 gram protein
• 4,5 gram lemak
• 5 gram karbohidrat
• 2 gram serat

Sumber: