Mengenal 5 Peran Penting Gula Aren yang Bermanfaat untuk Jaga Kesehatan

PAGARALAMPOS.COM - Gula aren, atau palm sugar, adalah pemanis alami yang sering digunakan dalam kopi. Dibuat dari nira pohon aren, gula ini dikenal sebagai alternatif yang lebih sehat dibandingkan pemanis lainnya karena proses produksinya yang minim tanpa tambahan bahan kimia. 

Proses pemurniannya memastikan gula ini mengandung vitamin dan mineral dalam jumlah yang tinggi, meskipun kandungan mineral dan vitaminnya tetap sedikit.

Gula aren mengandung vitamin A, C, K, serta kalsium, dan merupakan sumber nutrisi yang lebih baik dibandingkan pemanis lainnya. Selain itu, gula aren memiliki indeks glikemik yang lebih rendah.

Berbeda dari gula tebu, gula aren berasal dari nira kelapa dan memiliki lebih banyak nutrisi dibandingkan gula pasir putih atau brown sugar.

BACA JUGA:Kamu Wajib Tau! Inilah Tips Sederhana Jaga Kesehatan Tubuh Saat Sedang Travelling

BACA JUGA:Mengenal Peran Penting Buah Kurma yang Ternyata Kaya Akan Manfaat untuk Kesehatan Tubuh

Gula aren juga memiliki kandungan lemak dan indeks glikemik yang lebih rendah. Satu-satunya nutrisi dalam jumlah tinggi dalam gula aren adalah kalium.

Selain digunakan sebagai pemanis, gula aren juga memiliki berbagai manfaat kesehatan:

1. Menjaga Sistem Imun

Gula aren mengandung antioksidan yang membantu mencegah peradangan dan infeksi dari radikal bebas, menjaga sistem imun tubuh.

2. Mencegah Anemia

Kandungan zat besi yang tinggi dalam gula aren membantu mencegah anemia dengan meningkatkan produksi sel darah merah.

BACA JUGA:5 Tips Sederhana Jaga Kesehatan Tubuh Saat Liburan

BACA JUGA:Jangan Tunggu Sakit! Begini Tips Ampuh Jaga Kesehatan Tubuh di Saat Musim Hujan

Sumber: