Intip 5 Khasiat Ajaib yang Luar biasa dari Telur Bebek Sebagai Sumber Zat Besi

PAGARALAMPOS.COM - Telur bebek sering  Anda jumpai sebagai bahan dasar makanan tertentu, seperti martabak atau kulit Telur.

Apa perbedaan telur bebek dan telur ayam?

Menurut majalah Egg Innovation and Strategy, telur bebek mengandung lebih sedikit air dibandingkan  telur ayam.

Kandungan gizi telur bebek sedikit lebih tinggi dibandingkan telur ayam.

BACA JUGA:Kesehatan Suspensi Motor, Ini Langkah Praktis untuk Memastikan Kenyamanan Berkendara Anda!

Salah satu alasannya adalah ukuran telur bebek  lebih besar dibandingkan telur ayam.

Telur bebek biasanya mengandung sekitar 70 gram, sedangkan telur ayam mengandung 50 gram.

Dengan demikian, Anda akan mendapatkan lebih banyak nutrisi dalam satu telur bebek daripada dalam satu telur ayam.

Jika Anda membandingkan keduanya dalam berat yang sama pun, telur bebek tetap lebih unggul.

BACA JUGA:Carica! Khasiat Buah Khas Dataran Tinggi Dieng Bagi Kesehatan

Dalam 100 gram telur bebek terdapat 185 kalori, 13 gram protein, 14 gram lemak, 1 gram karbohidrat, 263 miligram kolin, dan kolestrol yang mencapai 884 miligram.

Sedangkan dalam jumlah yang sama, telur ayam mengandung 148 kalori, 12 gram protein, 10 gram lemak, dan 1 gram karbohidrat, dan kolestrol sebesar 411 miligram.

Selain mengandung protein, lemak, dan karbohidrat, telur bebek juga mengandung multivitamin dan mineral.

Misalnya, vitamin A, vitamin B kompleks, vitamin E, vitamin D, folat, selenium, kalsium, zat besi, magnesium, zinc, dan mangan.

Sumber: