Kaya Akan Protein Nabati Berkualitas! Berikut 5 Manfaat Kedelai Hitam

PAGARALAMPOS.COM - Kedelai hitam (Phaseolus vulgaris) tentu sudah tidak asing lagi di telinga masyarakat Indonesia.

Alasannya, kedelai  merupakan salah satu bahan pembuatan kecap yang  sering digunakan untuk menambah cita rasa suatu makanan.

Kedelai hitam sebenarnya adalah  kedelai  yang berwarna lebih gelap.

Oleh karena itu, kandungan nutrisi dan manfaatnya bagi kesehatan  tidak jauh berbeda dengan  kedelai pada umumnya.

BACA JUGA:Mari Mengenal 5 Manfaat Brown Sugar yang Manis dan Baik untuk Jaga Kesehatan

Berkat kandungan nutrisinya yang beragam,  kedelai hitam mempunyai banyak manfaat yang bermanfaat bagi tubuh.

Kedelai hitam menawarkan beberapa manfaat, mulai dari memelihara kesehatan jantung dan pembuluh darah, menurunkan risiko terkena penyakit jantung, hingga bahkan mampu memerangi kanker.

Anda mungkin sudah tak asing lagi dengan kacang kedelai, tapi pernahkah Anda mencoba kerabatnya yang berwarna hitam?

BACA JUGA:Udah Tau Belum? Arugula Ternyata Miliki 5 Khasiat yang Baik untuk Kesehatan

Kedelai hitam kabarnya memiliki segudang manfaat bagi kesehatan.

Kandungan nutrisinya pun tidak kalah dari kedelai putih yang lebih umum dikonsumsi.

Berikut inilah 5 manfaat kedelai hitam untuk kesehatan tubuh anda yuk simak:

1. Menurunkan risiko stroke dan penyakit jantung

Kandungan serat yang tinggi pada kedelai hitam berpotensi menjaga kesehatan jantung dengan cara menurunkan kadar LDL.

Sumber: