Wajib Dicoba, Ini 7 Kuliner Suku Papua yang Sangat Lezat

Sego lilit adalah hidangan berbahan dasar sagu yang diolah menjadi adonan seperti lembaran atau lilitan. 

Sagu kemudian diisi dengan campuran kelapa parut, ikan, dan rempah-rempah. 

Hidangan ini seringkali dibungkus dalam daun pisang sebelum dimasak atau dipanggang. 

Sego lilit merupakan contoh lain dari keahlian Suku Papua dalam mengolah sagu menjadi hidangan lezat dan bergizi.

BACA JUGA:Save Dulu Aja, Beginilah Proses Pengolahan Makanan Khas Pagaralam!

6. Sagu Tenun, Kuliner yang Menggabungkan Seni dan Rasa

Sagu tenun adalah hidangan yang unik dan menggabungkan seni dengan rasa. 

Sagu diolah sedemikian rupa hingga membentuk lembaran tipis seperti kain tenun. 

Lembaran sagu ini kemudian diisi dengan campuran kelapa parut dan gula merah, lalu dilipat dan digulung. 

BACA JUGA:Cara Pengolahan yang Simpel Untuk Makanan Khas Pagaralam yang Digemari Wisatawan!

Proses pembuatannya membutuhkan keterampilan khusus dan memperlihatkan keindahan seni kuliner Suku Papua.

7. Noken, Kuliner dalam Wadah Tradisional

Noken bukanlah hidangan dalam arti sebenarnya, tetapi merupakan wadah tradisional khas Papua yang digunakan untuk membawa berbagai macam bahan makanan. 

Noken terbuat dari serat alam dan memiliki tali yang kuat sehingga dapat diikat dan digantung. 

BACA JUGA:Tanjakan Menjadi Momok Pengemudi, Beginilah Tips Menaklukannya!

Sumber: