Jangan Lewatkan Menu Kuliner Ini Jika Kalian ke Purwokerto!

1. Getuk Goreng

Getuk merupakan penganan berupa kue basah.

BACA JUGA:Gesits, Motor Listrik Hemat Dengan Mesin Gahar

Namun, Anda bisa menemukan penganan ini yang hadir dalam wujud getuk goreng di Purwokerto.

Penganan yang satu ini sekarang menjadi makanan kering khas Purwokerto.

Seperti getuk pada umumnya, makanan ini dibuat dari bahan singkong yang dicampurkan dengan gula aren.

Teksturnya sendiri renyah di bagian dan lumer dengan isian saat digigit.

Saat ini, getuk goreng juga tersedia dalam berbagai varian isian lain selain gula aren seperti durian dan cokelat.

BACA JUGA:Menguak Makam Putri Pajajaran di Gunung Salak, Ternyata Makamnya Ada di Pantai Selatan, Nyi Roro Kidul Kah

2. Sroto Sokaraja

Di Purwokerto, hidangan soto disebut dengan sroto yang populer di daerah Sokaraja.

Hanya saja, yang membedakan sroto Sokaraja ini dari hidangan soto di daerah lainnya adalah penggunaan ketupat sebagai pengganti nasi.

Selain ketupat, ada tauge, sohun, kuah kaldu, serta irisan daging ayam ataupun sapi pada semangkuk sroto Sokaraja.

Kuah pada makanan berat khas Purwokerto ini terbilang unik karena ada tambahan kacang di dalamnya.

Sebagai pelengkap, ada kerupuk yang biasanya dicampurkan ke dalam kuah kaldu sroto Sokaraja untuk disantap.

Sumber: