Mencicipi 3 Kuliner Khas Betawi yang Melagenda, Ada Apa Aja?

BACA JUGA: Warga Lahat Usulkan Imam Pasli Jadi PJ Bupati Lahat

Sajian ini sering disajikan dengan nasi, emping, sambal, dan jeruk nipis.

3. Asinan Betawi

Asinan adalah hidangan yang segar dan menyegarkan, yang terdiri dari sayuran dan buah-buahan yang direndam dalam larutan asam pedas. 

Asinan Betawi menggunakan campuran sayuran seperti tauge, kubis, kol, timun, dan nanas yang direndam dalam kuah kental dari campuran gula, cuka, air, dan bumbu khas. Hidangan ini sering diberi tambahan kerupuk dan kacang tanah sangrai yang memberikan rasa gurih dan renyah. 

Asinan Betawi adalah pilihan sempurna untuk menghilangkan dahaga di tengah cuaca panas Jakarta.

BACA JUGA: Warga Lahat Usulkan Imam Pasli Jadi PJ Bupati Lahat

Kuliner Betawi adalah paduan unik dari budaya dan rasa yang memikat semua yang mencobanya. 

Dari hidangan gurih seperti Kerak Telor hingga yang segar seperti Asinan Betawi, makanan khas Jakarta menawarkan beragam cita rasa yang memanjakan lidah. 

Saat mengunjungi ibu kota Indonesia, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi hidangan-hidangan lezat ini yang akan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. (*)

Sumber: