Cita Rasa Kopi Petik Merah, Jadi Tren Dikalangan Petani

Yang pasti, keberadaan rumah produksi kopi mendorong petani untuk menjaga kualitas kopi sesuai dengan permintaan pasar.

Berawal dari tren tersebut, sejumlah kopi oleh UMKM Kopi dari beberapa wilayah sentra kopi pun dilakukan skorsing kualitas greenbin hingga cita rasa kopinya.

Harga Kopi Petik Merah Menjanjikan

Dibandingkan dengan petik pelangi, harga sangat jauh. Petik Merah dengan serangkaian proses sortir / pemilihan dipastikan berlipat. 

Dikalangan UMKM di Pagar Alam,  greenbin petik merah, semisal Robusta bisa bermain diharga Rp.45.000 hingga Rp. 50.000 perr Kg. Bahkan, untuk Arabika bisa tembus Rp. 120.000 per kg.

Itu harga pasaran greenbin dikalangan UMKM kopi. Jika diolah lagi sebagai bubuk bisa berlipat bandrolnya. 

Saat ini, bisnis kopi bubuk mulai menjamur, puluhan merek kopi lokal Pagar Alam sudah terlihat berjejer bersaing  dengan kemasan memikat.  Sudah banyak di pajang di toko oleh oleh. (*)

 

Sumber: