Inilah Makanan Kaya Karbohidrat Selain Nasi!

PAGARALAM, PAGARALAMPOS.COM - Makanan yang memiliki nutrisi dasar dan merupakan sumber karbohidrat untuk tubuh serta banyak ditemui sebagai makanan pokok di Indonesia Adalah Nasi. Akan tetapi, nasi bukanlah satu-satunya makanan pokok yang dapat dikonsumsi.

Nah mau tau apa saja contoh makanan pokok selain nasi ? Silahkan baca ulasannya berikut ini, makanan apa saja yang bisa menggantikan nasi :

BACA JUGA:Hati-hati 4 Penyakit Disebabkan Kolestrol Tinggi

1. Kentang

Kentang merupakan jenis umbi-umbian yang memiliki kandungan karbohidrat tinggi meskipun tidak setinggi nasi.

Kentang bisa dijadikan makanan pokok pengganti nasi.

Kentang memiliki kandungan 161 kalori, 36 gram karbohidrat, 4 gram serat, serta sejumlah mikronutrien lainnya.

Kandungan lemak dalam kentang pun terbilang cukup kecil, hanya sekitar 0,2 gram dalam setiap 100 gram porsinya. Dengan kata lain, kentang masih cukup untuk memenuhi kebutuhan karbohidrat.

BACA JUGA:Tolak Sistem Proporsional Tertutup, Kader Demokrat Datangi MK

Pengolahan kentang pun bisa bermacam-macam. Yaitu  merebus, mengukus, atau menumisnya untuk dapatkan cita rasa yang berbeda-beda.

Bisa juga menambahkan sayur atau daging ke dalam menu kentang yang dibuat.

2. Jagung

Jagung  dapat dijadikan sebagai bahan makanan pokok. Pengolahannya mulai dari direbus, dibakar, dijadikan sebagai nasi jagung bahkan dapat juga diserut lalu ditambah dengan campuran keju dan susu. 

Dalam jagung utuh, terdapat kandungan gizi yang bermanfaat bagi tubuh. Terdapat serat, karbohidrat, protein, vitamin B3, vitamin B5, vitamin C, mineral berupa kalium, zat besi, fosfor, magnesium, dan antioksidan.

Sumber: sumeks.co