Kelabakan Mencari Bahan Baku

PAGARALAM POS Pagaralam Ivan Setiawan berpikir keras Ini setelah stok itiknya habis Pemilik rumah makan Dapur Mang Ivan Itik lalu mengontak koleganya yakni para peternak itik di luar Pagaralam Ia membeli itik sesuai kebutuhan rumah makan miliknya Walhasil Ivan kembali dapat menyajikan menu andalannya yang berbahan dasar itik Saya mencarinya sampai ke Belitang OKU Timur dan Lubuk Linggau ujar Ivan ketika dihubungi Pagaralam Pos kemarin 4 8 Dari pengalaman itulah Ivan mencapai satu kesimpulan Yakni katanya stok unggas seperti itik di Pagaralam masih kurang Peternakan unggas di Pagaralam belum mampu memenuhi pasar lokal Pagaralam sendiri Ini membuat pengusaha kuliner seperti Ivan sering kelabakan mencari bahan baku Peternak unggas di Pagaralam memang belum terlalu banyak ucapnya Lanjut Ivan peternak ungags di Pagaralam sejatinya mau meningkatkan produksi usahanya Tapi mereka katanya terbentur dengan pemasaran Yakni akan dijual ke mana unggas unggas itu Ivan menyadari bahwa alasan ini masuk akal Di samping modal kendala yang dihadapi peternak adalah pemasaran ucapnya Ivan sendiri sudah merasakanya Sebab selain berusaha di bidang kuliner ia juga beternak itik pid11

Sumber: